포천의 갈비 동네(이동)의 갈비.
포천 이동갈비는 1950년 후반 당시 작은 마을이었던 포천시 이동면 일대에서 백운계곡 옆 하천부지에 고깃집을 형성하여 주변 군인들과 면회객을 대상으로 돼지갈비를 저렴한 가격에 넉넉하고 푸짐하게 판매한 것을 시초로 1970년대부터 하나둘 점포가 늘어나 돼지갈비와 소갈비를 병행하여 판매하였고 경제적 여유가 생기면서 지금의 양념 소갈비로 자리매김하게 된 것이다.
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이동갈비에서 이동이 동이름이여!!?
작가미상
- 2021/07/18
