가니쉬 뜻
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가니쉬
Garnish.
메인이 되는 요리를 꾸미는 용도로 함께 놓는 작은 양의 다른 음식.
한국말로는 고명.
칵테일 위에 꾸밈용도로 쓰는 허브, 스테이크와 곁들여 먹는 야채류등을 말함.
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스테이크 가니쉬는 버섯이지..
비회원
- 2021/06/18